El curso arrancará en mayo y está dirigido a profesionales del sector. Se trata de un sistema innovador que traslada la experiencia de la formación presencial al entorno digital. Basque Culinary Center pondrá en marcha en mayo el curso de especialización "Técnicas...

La nueva guía On Egin!  contiene varias recetas elaboradas por el Basque Culinary Center con el objetivo de prevenir la obesidad infantil en Euskadi. En la CAV el 8 % de los niños y el 5,7 % de las niñas de entre 2 y 17 años sufren obesidad infantil. Con el objetivo...

Basque Culinary Center celebra su 10º aniversario en un año donde el sector afronta grandes desafíos. Desde su origen, la institución ha desarrollado su visión de la Gastronomía 360º a través de diferentes iniciativas y proyectos, y este año, se celebrarán los logros...

Donostia - San Sebastián Gastronomika ofrece desde este lunes hasta el viernes 50 horas de gastronomía en directo por internet. Donostia - San Sebastián Gastronomika Desde este lunes hasta el viernes 50 horas de gastronomía en directo por internet Donostia - San...

Se entregan las Barandillas de plata y oro que concede el Instituto del Pintxo a los establecimientos de la ciudad que cumplen con el decálogo de calidad establecido o que destacan por su excelencia. El Palacio Miramar de San Sebastián ha sido el escenario escogido...